红松是名贵而又稀有的树种,在我国只分布在东北的长白山到小兴安岭一带。国外也只分布在日本、朝鲜和俄罗斯的部分区域。
红松为高大乔木,树干通直,材质优良,出材率高,易加工,耐腐蚀,为建筑、枕木、造船、家俱等良材;树脂含量多,可提取松香等工业原料;针叶含有维生素C达到0.26-0.30%,可提取维生素C浓缩剂;种子香味可口,营养丰富,是东北林区最上乘的干果,松仁含蛋白质13.51%,脂肪69.3%,碳水化合物8.71%,同时含有多种矿物元素,尤其是锌含量高,含11.71mg/100g,是猪肝的三倍,松仁热量极高,含热量约2.9KJ/100g,高于浓缩牛奶和鸡蛋,脂肪主要含有油酸、亚油酸,并含有18种不饱和脂肪酸。因此,松仁具有降低血压、清胆固醇,是深受广大消费者喜爱的绿色食品和保健品,具有广阔国际、国内市场。